«Камчатский форум» logo

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц  < 1 2   ( К первому непрочитанному сообщению )
Ответить · Открыть тему
> Моя любимая ..ОКРОШКА, ..рецепты, фото отчеты..
Окрошка.
Любите ли вы ОКРОШКУ?
Обожаю!! [ 18 ] ** [69.23%]
Ем иногда.. [ 6 ] ** [23.08%]
Не люблю.. [ 0 ] ** [0.00%]
Фу какая гадость!! [ 2 ] ** [7.69%]
Ф.. что такое о к р о ш к а ? [ 0 ] ** [0.00%]
Всего голосов: 26
Гости не могут голосовать 
kba
11.06.2009, 19:31
Сообщение #21


Участник
**

Группа: ?????????
Сообщений: 56
Регистрация: 02.03.2009

Репутация: 0 [ - / + ]


Коль окрошка плавно перетекла в "крошку", сегодня в "КП" рецепт;

Творожный десерт
А не съесть ли нам чего нибудь легкого из творога с ягодами?
11.06.2009
Надо: творог - 250г, сахар – 2 столовых ложки, клубника (земляника или черника) – 1 стакан, яичный ликер - 3 столовых ложки, ванилин - по вкусу, сливки (густые, охлажденные) - 1 стакан, желатин - 1 чайная ложка.

Готовим: 1. Творог пропускаем через мясорубку, ягоды пробиваем в блендере. 2. Смешиваем творог и ягодное пюре, сахар, ванилин, яичный ликер и все основательно перемешиваем. 3. К этой массе добавляем растворенный желатин и взбитые сливки. 4. Крем выкладываем в креманки и убираем в холодильник до загустения. Подаем, украсив ягодами земляники.

Попробуйте, потом напишите, может и я сделаю.
Офлайн · Карточка · Приват
^
ЗаеЦ- КотоПёс
15.06.2009, 11:50
Сообщение #22


Помним, любим, скорбим
*******

Награды: 4
Группа: VIP
Сообщений: 4 010
Регистрация: 09.02.2007

Репутация: 38 [ - / + ]


угадайте что было в этой бутылке?
Прикрепленное изображение

Мало того, что первоначально по вкусу и запаху он был не очень, так после увиденного осадка и вовсе расхотелось...
Ну, и состав не подкачал, из натурального только вода, остальное аромо-добавки и Е (разрешенные Европейским Сообществом и Минздравом РФ)

Сообщение отредактировал ЗаеЦ- КотоПёс - 15.06.2009, 11:52


--------------------

Охотник в беде не пропадет,
Из любой ситуации выход найдет.
Он точно знает для чего в лес пришел
И умело использует ствол!
Офлайн · Карточка · Приват
^
pitonovna
15.06.2009, 23:22
Сообщение #23


Заслуженный участник
*****

Награды: 3
Группа: ?????????
Сообщений: 743
Регистрация: 03.01.2007

Репутация: 15 [ - / + ]


Цитата(kba @ 11.06.2009, 13:31)

Коль окрошка плавно перетекла в "крошку", сегодня в "КП" рецепт

Это плавное перетекание к ОФФТОПУ !.. huh.gif offence.gif



Заяц, это похоже на какой-то кефир.. или что то в этом роде...?? blink.gif biggrin.gif
..надеюсь, вот эти прожилочки не черви сделали?? cold.gif


--------------------
" ..Чтобы увидеть падающую звезду,
надо хотя бы раз посмотреть на небо. .."
Офлайн · Карточка · Приват
^
ЗаеЦ- КотоПёс
16.06.2009, 7:27
Сообщение #24


Помним, любим, скорбим
*******

Награды: 4
Группа: VIP
Сообщений: 4 010
Регистрация: 09.02.2007

Репутация: 38 [ - / + ]


Цитата(pitonovna @ 16.06.2009, 2:22)

..надеюсь, вот эти прожилочки не черви сделали?? cold.gif

ну нет они бы в такой химии не выжили laugh.gif
это я вылила в раковину содержмое под кодовым названием "квас", который производится местным минерало-водным заводом и заметила что осадок какой-то остался, ну я бутылку встряхнула, смотрю интересно получилось sad.gif

Сообщение отредактировал ЗаеЦ- КотоПёс - 16.06.2009, 7:31


--------------------

Охотник в беде не пропадет,
Из любой ситуации выход найдет.
Он точно знает для чего в лес пришел
И умело использует ствол!
Офлайн · Карточка · Приват
^
Светлана1
17.06.2009, 9:50
Сообщение #25


Единение личности, души и духа
*******

Награды: 4
Группа: ??????
Сообщений: 1 633
Регистрация: 26.08.2006

Репутация: 27 [ - / + ]


Окрошку ем, не скажу, что с огромным удовольствием, но ем.
Для нее квас в бутылках мы не покупаем, только разливной, а еще иногда добавляем в квас кефир, получается тоже вкусно.

Торт "Крошка" я делать умею и периодически делаю, но исключительно с творогом, это действительно один из самых легких тортиков и несомненно очень вкусный.

Сообщение отредактировал Светлана1 - 17.06.2009, 12:12


--------------------
Сердце жаждет видеть свет в мире мрака, истину в мире лжи, любовь в мире ненависти.
Изображение
Офлайн · Карточка · Приват
^
Lady26km
19.06.2010, 22:54
Сообщение #26


Ветеран
******

Награды: 5
Группа: ??????
Сообщений: 1 107
Регистрация: 06.09.2005

Репутация: 15 [ - / + ]


Цитата
Для нее квас в бутылках мы не покупаем, только разливной

Разливной тоже не всегда и не везде вкусный, часто продают недозревший, водянистый, я его оставляю на сутки - двое в теплой комнате.
Цитата
Торт "Крошка" я делать умею и периодически делаю, но исключительно с творогом, это действительно один из самых легких тортиков и несомненно очень вкусный.

А можно рецептик??


--------------------
ИзображениеИзображение
Офлайн · Карточка · Приват
^
Светлана1
20.06.2010, 12:58
Сообщение #27


Единение личности, души и духа
*******

Награды: 4
Группа: ??????
Сообщений: 1 633
Регистрация: 26.08.2006

Репутация: 27 [ - / + ]


Цитата(Lady26km @ 19.06.2010, 23:54)

А можно рецептик??

Конечно можно, как только найду, сразу напишу. На память могу что-то забыть.


--------------------
Сердце жаждет видеть свет в мире мрака, истину в мире лжи, любовь в мире ненависти.
Изображение
Офлайн · Карточка · Приват
^
Светлана1
20.06.2010, 20:43
Сообщение #28


Единение личности, души и духа
*******

Награды: 4
Группа: ??????
Сообщений: 1 633
Регистрация: 26.08.2006

Репутация: 27 [ - / + ]


Цитата(Lady26km @ 19.06.2010, 23:54)

А можно рецептик??

Начинка: 4 пачки творога, 3-4 яйца, 1 стакан сахара, можно ванилин - всё тщательно перемешать.

Тесто: 200 г. (примерно) сливочного масла порубить с 1 стаканом муки - должна получиться крошка - разделить крошку на 2 части.

Форму смазать маслом, дно посыпать крошкой так, чтобы покрыть ей дно, потом положить начинку и сверху посыпать оставшейся крошкой.
Запекать в горячей духовке 20-30 минут до образования румяной корочки.

Все ингредиенты взяты примерно, возможно муки понадобится по-больше, а количество творога зависит от потребности.

Я точно помню, что у меня записан еще один рецепт примерно такого же тортика, только со слов другого человека, очень вкусно, но у меня такая стопка кулинарных книг и журналов, что найти сейчас этот рецепт - дело случая, я и этот-то нашла с трудом.
Да собственно сейчас в инете столько рецептов....на любой вкус.


--------------------
Сердце жаждет видеть свет в мире мрака, истину в мире лжи, любовь в мире ненависти.
Изображение
Офлайн · Карточка · Приват
^
Lady26km
21.06.2010, 0:05
Сообщение #29


Ветеран
******

Награды: 5
Группа: ??????
Сообщений: 1 107
Регистрация: 06.09.2005

Репутация: 15 [ - / + ]


Цитата
Начинка: 4 пачки творога, 3-4 яйца, 1 стакан сахара, можно ванилин - всё тщательно перемешать

Спасибо, ух ты 4 пачки!! Дороговато! Дешевле и вкуснее будет 2 пачки творога и 3 яблока тертых:) Или морковки!)


--------------------
ИзображениеИзображение
Офлайн · Карточка · Приват
^
Светлана1
21.06.2010, 20:48
Сообщение #30


Единение личности, души и духа
*******

Награды: 4
Группа: ??????
Сообщений: 1 633
Регистрация: 26.08.2006

Репутация: 27 [ - / + ]


Цитата(Lady26km @ 21.06.2010, 1:05)

Спасибо, ух ты 4 пачки!! Дороговато! Дешевле и вкуснее будет 2 пачки творога и 3 яблока тертых:) Или морковки!)

В оригинальном рецепте 400 гр. (2 пачки), но на практике это малова-то, это дело вкуса, я написала так, как делала сама лично.....а с яблоком есть почти такой же рецепт, тоже очень вкусно, на крошку кладуться дольки яблок и посыпаются остальной крошкой, а вот с морковью не пробовала делать.


--------------------
Сердце жаждет видеть свет в мире мрака, истину в мире лжи, любовь в мире ненависти.
Изображение
Офлайн · Карточка · Приват
^
Михалыч 2.0 2E
10.09.2010, 17:50
Сообщение #31


Гость








Цитата(pitonovna @ 21.05.2009, 0:44)

Ну что, начнем?!


Закупаем ингридиенты.

Все режем!!



Добавляем специи, перемешиваем!



Кушаем!



P.S. в идеале, она должна постоять,
но можно и перед подачей на стол
залить квасом. ;)



сюда надо добавить ЧЕРЕМШИ, вот тогда будет супер.
Когда жили на Камчатке, огурцов небыло, а черемша была. До сих пор вспоминаю ту окрошку.
· ·
^
sistermartrabbit
28.09.2010, 21:54
Сообщение #32


Заслуженный участник
*****

Награды: 3
Группа: VIP
Сообщений: 860
Регистрация: 17.12.2006

Репутация: 12 [ - / + ]


люблю.. на кефире+минеральная газированная вода 50 на 50%
и еще желтки отдельно растереть со сметаной и майонезом. класть в конце...
Да, и зелень потолочь толкушкой, чтоб дала сок... редиску тру на мелкой терке- так она нежнее "звучит" в окрошке...))


--------------------
Не возьму чужой воды
И чужого хлеба.
Я для собственной Звезды -
Собственное небо.
Офлайн · Карточка · Приват
^
niksya
25.03.2014, 23:42
Сообщение #33


Новичок
*

Группа: ?????????
Сообщений: 17
Регистрация: 25.03.2014

Репутация: 0 [ - / + ]


Я всё режу кубиками, заправлять люблю минералкой и кефиром (сметаной), реже сывороткой. Люблю и с колбасой, и с мяском. Надо приготовить на днях, раззадорили)
Офлайн · Карточка · Приват
^
ОльгаЛазарева
08.07.2017, 2:33
Сообщение #34


Новичок
*

Группа: ?????????
Сообщений: 20
Регистрация: 04.07.2017

Репутация: 0 [ - / + ]


Готовлю с домашним квасом. Остальные ингридиенты обычные. Только колбасу заменяю мясом курицы. Любимая еда всей семьи.
Офлайн · Карточка · Приват
^
полина71
10.11.2017, 1:49
Сообщение #35


Новичок
*

Группа: ?????????
Сообщений: 23
Регистрация: 17.10.2017

Репутация: 0 [ - / + ]


Привет! Я тоже очень люблю окрошку , но не всегда есть время готовить дома. В выходные хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Вот недавно знакомая посоветовала сайт единого сервиса доставки еды https://mgn.chibbis.ru/restaurants/ из различных ресторанов. Здесь можно выбрать вкусные блюда и любой понравившийся ресторан. Это удобно и быстро, а главное недорого.
Офлайн · Карточка · Приват
^

2 страниц  < 1 2
Ответить · Открыть тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Код кнопки 88x31 Текстовая версия Русская версия Invision Power Board v2.1.7 © 2006  IPS, Inc.